par bouchbrusco | Déc 15, 2021 | CFBCT
La saison 3 de Victor à l’Unesco est en ligne ! A travers les 6 épisodes de cette saison, suivez victor et son projet d’inscrire l’art de la boucherie française à l’Unesco. Les formations supérieures en...
par bouchbrusco | Déc 15, 2021 | CFBCT
Découvrez dès le 19 janvier au cinéma, le film « Tendre et Saignant » réalisé par Christopher Tompson avec les acteurs Arnaud Ducret et Géraldine Pailhas. Rédactrice en chef d’un magasine de mode, Charly...
par bouchbrusco | Déc 15, 2021 | CFBCT
Chapon, dinde, poularde, canard, pintade, oie, canette, caille, pigeon… pour les fêtes de fin d’année, pensez aux volailles festives. Vous trouverez chez votre artisan boucher de nombreuses recettes pour vous faire plaisir et...
par bouchbrusco | Déc 15, 2021 | CFBCT
Les 7 et 8 novembre au Polydome de Clermont-Ferand, était organisée la première coupe d’Euroe de Boucherie. Au programme : des épreuves sur le boeuf, l’ageau, le veau, le porc et la volaille. Pendant 2 jours, les...
