Isabelle & Pascal Brusco

Spécialités Bouchères Crues

Présentation

La Boucherie du Centre est implantée à Conches-en-Ouche, dans le département de l’Eure (27) depuis mars 2014.
Dans la profession depuis plus de 35 ans, Pascal Brusco exerce son métier avec passion accompagné de sa conjointe depuis 15 ans.

Ces deux passionnés donnent le meilleur d’eux même pour leur commerce, ils sont très rigoureux avec les artisans avec lesquels ils travaillent car très soucieux de la qualité de leur produit afin de proposer à leurs clients des produits de qualité.

Monsieur Brusco sélectionne pour vous, les meilleures qualités de viande. Son grand choix de bœuf, porc, agneau, et volailles vous permettra de redécouvrir la qualité des produits d’autrefois.

Il travaille également avec un des plus grands éleveurs de Normandie : Monsieur Jean Francois Portman éleveur Bleu Blanc Cœur qui choisit pour lui différentes races à viande qui sont primées sur les concours en Normandie comme :
La Rouge des Près, la Parthenaise, l’Aubrac, son veau moins de 8 mois élevé en Corrèze (meilleure région en France pour élevage de veau), l’agneau du terroir, le Porc certifié Bleu Blanc Cœur, les Triperies, la Volaille Marie Hot élevée en plein air dans les Landes

Production et préparation maison de façon artisanale et traditionnelle

De notre charcuterie

De plats cuisinés

D’une rôtisserie sur commande

Produits uniquement français

Faveur à notre beau département de Normandie

Actualités

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Boucherie du Centre

41, Place Carnot

27190 CONCHES-EN-OUCHE

09 73 89 08 01 

Horaires

Du Mardi au Samedi
8h – 19h30

Dimanche
8h – 12h30

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